Sektempfang und Ankommen
Zum Start reichen meist kleine Happen, die gut in der Hand funktionieren. Das hält die Gäste in Bewegung und schafft Luft, bis alle angekommen sind.
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Hochzeit Catering
Gutes Hochzeitscatering denkt den Tag in Phasen: Empfang, Abendessen, Dessert, Mitternachtssnack. So entsteht kein starres Buffet, sondern ein Ablauf, der zur Stimmung der Feier passt.
Starke Hochzeitsteile
- leichter Empfang statt sofortigem Hauptbuffet
- klare Menü- oder Buffetlinie für den Abend
- separater Dessertmoment
- später Snack für lange Feiern
Gute Ideen
- Canapés, kleine Tartes, Mini-Spieße
- vegetarische und vegane Happen direkt mitdenken
- nicht zu schwer starten – das Abendessen kommt noch
Das Abendessen muss zur Hochzeit passen
Ein Mitternachtssnack ist keine Spielerei, sondern oft der Moment, an den sich Gäste später erinnern.
Kleine herzhafte Gerichte, Mini-Burger, Suppe oder belegte Häppchen bringen nach Tanz und Drinks wieder Energie in den Abend.
Begleitende Präsentation & Empfang
Für Gala, Messe oder hochwertigen Empfang lässt sich ein Catering gut mit Hostessen- oder Präsentationspersonal von Apartmodels.com ergänzen.